Galinha Kung Pao
Jun 18
Especialmente conhecida entre os apreciadores de Comida Chinesa, esta receita assume-se como uma das delicias da culinária chinesa mais populares no ocidente. Hoje, aqui no comidachinesa.info, iremos indicar-lhe todos os passos necessários à preparação deste delicioso prato. Ingredientes: - 1kg de peitos de galinha - 2 colheres de sopa de molho de ostra - 5 chilis(malaguetas) vermelhos - 3...
Galinha com Caju
Jun 18
Ingredientes - 1kg de peitos de galinha - 1 copo de sumo de laranja - 1/4 chávena de molho de soja - 1 colher de sopa de amido de milho - 1 colher de sopa de gengibre em pó - 1/2 colher de sopa de pimenta - 4 cebolas cortadas aos cubos - 1 chávena de cajus - 2 alhos franceses cortados - 3 cenouras cortadas Preparação: 1- Para o molho, misture o molho de soja, o sumo de laranja, o amido de...
Galinha com molho de ostra
Jun 10Apesar de quase desconhecido no ocidente, o molho de ostra é um dos temperos mais utilizados nas receitas de qualquer comida chinesa. Com um suave sabor marinho, este molho combina bem com praticamente tudo, deisde carne, peixe, marisco e até legumes. Ingredientes: - 4/5 coxas de galinha - Meia colher de sopa de sal - Meia colher de sopa de pimenta preta - 2 gengibres cortados às fatias - 2...
Bife com bróculos
Jun 10Aqui vos deixo um excelente prato da comida chinesa que funciona como uma deliciosa alternativa a quem já está farto de comer arroz, e gostaria de optar por um acompanhamento mais saudável. Bom...
Chow Mein de gambas com caril(curry)
Jun 10
Aqui temos um prato muito popular da comida chinesa, mais precisamente Indochinesa. Quem frequenta restaurantes Chineses, certamente que já provou as famosas n00dles com legumes, e certamente gostaria de aprender a prepará-las. Nesta receita, iremos apimentar um pouco as coisas, a fundir o sabor do caril com esta deliciosa massa. Ingredientes - 2 cebolas - 1 colher de gengibre em pó - 4 dentes...
Arroz Chinês Frito
Jun 09
Este é, não só um dos pratos mais emblemáticos da culinária chinesa, como também um dos mais deliciosos. Pode ser servido como acompanhamento, entrada, ou até mesmo como prato principal, sem nada mais a acompanhar. Ingredientes: - 2 cebolas - 3 ovos médios - 1-2 colheres de sal - Piri-Piri - 2 colheres de molho de soja - 2 cenouras - 1 chávena de ervilhas - Meia chávena de milho doce...