Arroz Chinês frito com gambas
Apr 13
Para 2 pessoas: - 2 chávenas de arroz chinês cozido - 1 cebola grande - 3 dentes de alho - 1 chávena de ervilhas - 150 gr de gambas - 2 cenouras cortadas às rodelas - 2 ovos - 2 colheres de sopa de molho de soja - Óleo q/b 1- Numa panela, de preferência WOK, adicione o óleo, o alho, a cebola, e deixe refogar por 2 ou 3 minutos. 2- Adicione as gambas, as ervilhas e a cenoura. De seguida...
Galinha Kung Pao
Jun 18
Especialmente conhecida entre os apreciadores de Comida Chinesa, esta receita assume-se como uma das delicias da culinária chinesa mais populares no ocidente. Hoje, aqui no comidachinesa.info, iremos indicar-lhe todos os passos necessários à preparação deste delicioso prato. Ingredientes: - 1kg de peitos de galinha - 2 colheres de sopa de molho de ostra - 5 chilis(malaguetas) vermelhos - 3...
Galinha com Caju
Jun 18
Ingredientes - 1kg de peitos de galinha - 1 copo de sumo de laranja - 1/4 chávena de molho de soja - 1 colher de sopa de amido de milho - 1 colher de sopa de gengibre em pó - 1/2 colher de sopa de pimenta - 4 cebolas cortadas aos cubos - 1 chávena de cajus - 2 alhos franceses cortados - 3 cenouras cortadas Preparação: 1- Para o molho, misture o molho de soja, o sumo de laranja, o amido de...
Galinha com molho de ostra
Jun 10Apesar de quase desconhecido no ocidente, o molho de ostra é um dos temperos mais utilizados nas receitas de qualquer comida chinesa. Com um suave sabor marinho, este molho combina bem com praticamente tudo, deisde carne, peixe, marisco e até legumes. Ingredientes: - 4/5 coxas de galinha - Meia colher de sopa de sal - Meia colher de sopa de pimenta preta - 2 gengibres cortados às fatias - 2...
Bife com bróculos
Jun 10Aqui vos deixo um excelente prato da comida chinesa que funciona como uma deliciosa alternativa a quem já está farto de comer arroz, e gostaria de optar por um acompanhamento mais saudável. Bom...
Arroz frito
Jun 10Aqui vos deixo o video de mais uma deliciosa receita da comida chinesa. Sinceramente, com este arroz podem fazer aqui que bem vos apetecer: Desde servi-lo como prato de pequeno-almoço, acompanhamento para uma enorme variedade de pratos, ou até como entrada. Apesar de um bocadinho gorduroso, expressa bem as qualidades da culinária...
Salada Chinesa de frango
Jun 10Para quem pensa que a comida chinesa é unicamente composta por pratos gordurentos e pouco saudáveis, desengane-se, pois esta fabulosa gastronomia preza pela versatilidade, pelo que, poderão ser encontrados pratos que preencham todos os gostos. Neste caso, iremos falar de uma receita de fácil preparação, e bastante saudável. Ingredientes: - 500 gr de peito de frango desfiado e previamente...
Chow Mein de gambas com caril(curry)
Jun 10
Aqui temos um prato muito popular da comida chinesa, mais precisamente Indochinesa. Quem frequenta restaurantes Chineses, certamente que já provou as famosas n00dles com legumes, e certamente gostaria de aprender a prepará-las. Nesta receita, iremos apimentar um pouco as coisas, a fundir o sabor do caril com esta deliciosa massa. Ingredientes - 2 cebolas - 1 colher de gengibre em pó - 4 dentes...